香茅（Cymbopogon nardus）— 植物資料

植物簡介

多年生草本植物，形成叢生，高達 2.5 公尺。

N/A

日照

半日照

土壤

—

濕潤排水良好

適合氣候

南部適種

H1a｜最低耐溫 > 15°C

尺寸

1.5 m to 2.5 m

冠幅 —

栽培方式

它最適合生長在明亮但過濾的光線中，葉子可能被強烈陽光灼傷。

修剪建議

修剪組別 1 📖 (輕度修剪 (預設)) — 基於植物形態自動推斷，非 RHS 官方分類。依植物形態預設為輕度修剪，移除枯枝病枝即可。熱帶環境下無明顯休眠期，全年皆可進行修剪。

繁殖方法

N/A

病蟲害

N/A N/A

戶外地植

你有沒有過這種經驗——溪邊散步看到一片薄荷，隨手摘一片搓一搓真的很香，但吃下去之前心裡卡卡的：「這是我認得的那個薄荷嗎？」別賭，真的不是每種薄荷都能吃。這篇帶你把台灣常見 6 種薄荷類+香茅的風味與辨認分清楚，野外採集才不會採錯。

欸你有沒有注意過，泰式酸辣湯裡那幾根切成片的白色莖段，咬下去會有一股清新檸檬香、又帶點薑的辛辣？那個就是香茅（Lemongrass, Cymbopogon citratus），東南亞料理的靈魂之一。這幾年養生風潮、加上大家愛自己煮泰越料理，香茅在台灣陽台族裡越來越紅。

如果只能選一種防蚊植物，我會毫不猶豫選香茅。這傢伙的驅蚊效果實在沒話說，因為它散發的香茅油（Citronella oil）就是天然驅蚊液的主要成分。你聞著它清香檸檬的氣味，蚊子卻聞到了惡夢。香茅長得也挺可愛的，直挺挺的細長葉子，放在窗邊或陽台角落都不占地方。