跳至主要內容

十一月園藝待辦事項清單

秋季(9–11 月)·2026/04/20·4 分鐘閱讀·柚子
十一月園藝待辦事項清單

你有沒有那種感覺,十月的時候還覺得秋天才剛剛開始,眨個眼就已經十一月底了?風變涼、葉子開始掉、天黑得特別快,花園的節奏也跟著放慢。但是呢,這個月偏偏是一年之中最不能偷懶的時候,因為很多事情只有現在做才會有效,拖到十二月就來不及了。這份清單你不用全部做完,挑三四項能配合你生活節奏的就好,重點是讓花園安穩地睡進冬天,而不是硬撐。

落葉、球根、裸根苗,這三件事優先

落葉不要掃掉丟垃圾袋,真的很可惜。你把它集中起來塞進鐵絲籠,或者裝進大型黑色垃圾袋打幾個透氣孔綁起來放在角落,等一到兩年,它就會變成那種深咖啡色、鬆鬆軟軟、香香的葉黴土(leaf mould),園藝店賣得貴森森的那種。唯一要注意的是,有得過黑星病、白粉病的葉子千萬不要放進去堆肥,那等於是把病菌存起來明年再放出來害你,直接丟一般垃圾比較乾脆。

鬱金香球根(Tulipa)這個時候種剛剛好,太早種反而容易得鬱金香火疫病(tulip fire),太晚種則來不及生根過冬。深度抓球根直徑的兩到三倍,尖的那頭朝上——如果你分不清楚哪頭是尖的,橫著放也行,它自己會轉向。其他春天開花的球根像水仙、風信子其實十月就該種了,但你現在補種也還來得及,頂多花期晚一點。

裸根苗(bare-root)的玫瑰、果樹、灌木也是十一月到三月上市,這段時間買的植物不但比較便宜,種下去的存活率還比盆栽苗更高,因為根系完整沒受傷。買回來當天就種下去,別讓根晾著風乾。

保護怕冷的朋友們

大麗花(Dahlia)如果你種在地裡,第一次霜降後葉子變黑那天,就是該把塊莖挖出來的時候了。挖的時候距離主莖三十公分開外下鏟,避免切到塊莖,挖出來後倒過來晾幾天把水瀝乾,然後放進墊了報紙或木屑的紙箱,存在攝氏五到七度的陰涼處,明年春天再種回去。盆栽植物如果耐寒性不夠,搬進冷室或玄關最省事,真的搬不動就用不織布從頭包到腳,再把盆底墊高離地。

戶外的水管、滴灌系統記得排空,台灣低海拔雖然不太結冰,但山區或寒流來的夜晚,水管凍裂要你修一整個下午,不如現在花五分鐘先把水放掉。

菜圃、草坪、還有那些順手的事

菜圃如果這一季採收完畢,別讓土光溜溜裸著一整個冬天——雨水會把養分沖走,雜草會趁機佔地盤。簡單的做法是鋪五公分厚的腐熟堆肥加上一層紙板壓住,或者播一點綠肥(green manure)像黑麥、紫雲英,明年春天翻進土裡就是現成的有機質。胡蘿蔔如果吃不完,留在土裡覆蓋厚稻草或紙板,可以一直採到隔年一月。

蘋果、梨樹這類落葉果樹的冬季修剪也可以開始了,落葉後到芽開前都是適合的窗口,詳細的剪法下次另外寫一篇。草坪做最後一次修剪,刀高調高到五公分左右,然後勤勞一點把葉子清掉,不然厚厚一層壓在草上會悶死根部,春天長出來一塊一塊黃禿禿的你會很想哭。

幫鳥、幫自己、幫明年的你

鳥類餵食台把舊的種子倒掉,用熱水刷一刷消毒晾乾,裝上新的葵花籽、花生碎、油脂球。冬天野外食物少,花園裡有鳥來光顧,不只可愛,牠們還會順便幫你吃蟲吃蚜蟲卵,這筆交易你不虧。

最後一件事,也是我個人最喜歡的——把這一年採收的種子整理分裝、貼好標籤、寫上年份,放進餅乾鐵盒或密封袋裡冰在冰箱下層。園藝工具刷乾淨晾乾,刀刃上一點油,木柄用砂紙磨一磨再抹亞麻仁油,明年春天你第一次拿起它們的時候,會有種「啊,去年的我真貼心」的感動。

十一月不必逼自己做完全部,挑三件、把它們做好,比勉強十件做半套要強。剩下的交給冬天,交給下個月的你。

園丁戴手套挖大麗花塊莖,米白色叢狀,旁邊標籤和報紙準備包裹

木製餵鳥台掛枯枝上,綠繡眼啄食,周圍紅葉飄落,背景模糊冬日天空

柚子

喜歡用輕鬆的方式聊植物,相信園藝不需要太嚴肅。週末最常出沒在花市和咖啡廳。

留言討論