鼠尾草
Salvia officinalis

植物簡介
鼠尾草是一種叢生的蔓延性常綠亞灌木,高達75公分,具有非常芳香、細脈、灰綠色、橢圓形葉片(長6公分、寬2.5公分),以及早夏短穗淡藍色花朵。新鮮和乾燥葉片是流行的烹飪香草。有多種栽培品種,差異在大小、強度及葉色。「Purpuracens」有吸引人的紫色葉片。「Tricolor」有灰綠色帶奶油斑紋葉片,年輕生長時帶紫色。「Icterina」有黃色斑紋的淺綠葉片。
屬描述
鼠尾草屬植物可以是一年生、二年生、草本或常綠多年生植物,或灌木。它們有成對的、簡單或羽狀裂的、常有香味的葉片,以及唇狀花序,組成簡單或分枝的穗狀或總狀花序。
生長條件
全日照
南向、西向
石灰質、壤土、砂質
濕潤排水良好、排水良好 · 酸性、鹼性、中性
全台適種
H5|最低耐溫 -15 至 -10°C
0.5-1 公尺
冠幅 0.5-1 公尺 · 2-5 年
照顧指南
喜好陽光充足的地方,培養在中等肥沃、排水良好的土壤。一旦建立,耐旱。保護免受過多冬季潮濕。參見鼠尾草栽培。
春季修剪組9 📖。開花後剪除花穗以保持植物緊湊。
通過春季播種或初夏軟木插條繁殖。
可能易受薰衣草甲蟲、鼠尾草葉蟬和鞘翅蟲侵害。 可能易受蜜環菌(罕見)、白粉病、鐮刀菌萎蔫和根部腐爛病侵害。
適合場景
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