鼠尾草
Salvia officinalis
植物簡介
鼠尾草是一種叢生的蔓延性常綠亞灌木，高達75公分，具有非常芳香、細脈、灰綠色、橢圓形葉片（長6公分、寬2.5公分），以及早夏短穗淡藍色花朵。新鮮和乾燥葉片是流行的烹飪香草。有多種栽培品種，差異在大小、強度及葉色。「Purpuracens」有吸引人的紫色葉片。「Tricolor」有灰綠色帶奶油斑紋葉片，年輕生長時帶紫色。「Icterina」有黃色斑紋的淺綠葉片。
屬描述
鼠尾草屬植物可以是一年生、二年生、草本或常綠多年生植物，或灌木。它們有成對的、簡單或羽狀裂的、常有香味的葉片，以及唇狀花序，組成簡單或分枝的穗狀或總狀花序。
生長條件
全日照
南向、西向
石灰質、壤土、砂質
濕潤排水良好、排水良好 · 酸性、鹼性、中性
全台適種
H5｜最低耐溫 -15 至 -10°C
0.5-1 公尺
冠幅 0.5-1 公尺 · 2-5 年
照顧指南
喜好陽光充足的地方，培養在中等肥沃、排水良好的土壤。一旦建立，耐旱。保護免受過多冬季潮濕。參見鼠尾草栽培。
春季修剪組9 📖。開花後剪除花穗以保持植物緊湊。
通過春季播種或初夏軟木插條繁殖。
可能易受薰衣草甲蟲、鼠尾草葉蟬和鞘翅蟲侵害。 可能易受蜜環菌（罕見）、白粉病、鐮刀菌萎蔫和根部腐爛病侵害。
適合場景
延伸閱讀
鼠尾草家族大觀：從廚房到花園的香草之旅
如果你去過某個朋友的花園，看到一叢叢毛茸茸的葉子，聞起來有種溫暖草本的香氣，那多半就是鼠尾草了。鼠尾草（Sage、學名 Salvia）這個名字聽起來有點陌生，但你絕對吃過它——義大利麵的配菜、感冒茶的素材、火雞烹飪的香料——這個香草家族早就在我們的廚房裡佔了一席之地。
宿根花卉的色彩層次規劃
各位花園的設計者，當紫色的鼠尾草深深怒放，那四十到六十公分的花穗如一場持久的沉吟，而黃色月見草在晨光中綻開時，她們便成了花壇上最激烈的對比。紫色在園藝中代表著靜謐與深邃，而黃色則象徵著能量與溫暖，兩者的碰撞激發出視覺的活力。鼠尾草用六到八週...
虎耳草為什麼長走莖？耐陰角落的銀脈葉照護
各位有沒有過這樣的經驗？把一盆植物放在屋子裡光線最微弱的角落，原本以為它會慢慢枯萎，沒想到它不只活了下來，還悄悄地伸出一條條紅色細絲，垂到地板甚至蔓向其他盆栽。這不是恐怖片，這是虎耳草的日常。它是耐陰植物中的低調之王，葉面披著銀白脈紋像薄紗，在幽暗的角落裡仍泛著光，讓人想伸手觸摸卻又怕驚擾這份寧靜。