水芥菜
Nasturtium officinale
水生植物濕地植物香草
科：Brassicaceae·屬：Nasturtium·別名：豆瓣菜、common watercress
植物簡介
一種快速生長的水生多年生植物，高達20厘米，形成密集的浮游和沉沒根莖群落，以及可食用的葉子。這是一種受歡迎的沙拉作物，具有橢圓形、波浪邊緣的深綠色葉子，以及從晚春到仲夏的小白花。
屬描述
N/A
生長條件
日照
—
東向、南向、西向
土壤
黏土、壤土、砂質
排水不良 · 酸性、鹼性、中性
適合氣候
全台適種
H6｜最低耐溫 -20 至 -15°C
尺寸
0.1-0.5 公尺
冠幅 0.5-1 公尺 · 1-2 年
照顧指南
栽培方式
種植在富含腐殖質的濕潤土壤，或夏季可靠保持濕潤的土壤中。參閱池塘植物和濕地花園的進一步建議。
修剪建議
定期摘取嫩葉以獲取新鮮供應。
繁殖方法
通過種子或春季的根莖繁殖。
病蟲害
可能易受蛞蝓和蝸牛、蚜蟲和毛蟲侵害。 可能易受葉斑病和根腐病感染。
適合場景
Bog gardens庭院造景陽台盆栽戶外地植
延伸閱讀
容器與盆栽造景
為什麼新買的大盆反而把植物養死？盆器尺寸與植株比例的選擇學
你是不是也做過這種事：心愛的植物看起來「住得好擠」，於是手刀去買了一個漂亮的大盆，期待它從此根可以長很多、葉子變更茂密。結果三個月後，葉子一片片黃下去、莖開始軟，最後整株陣亡。其實這不是你不會養，而是你太愛它了，給了它一個「太大的家」。
夏季（6–8 月）
八月頂樓陽台的避暑作戰
欸你有沒有試過八月中午赤腳踩上頂樓水泥地？我試過一次，三秒鐘就跳起來，腳底差點起水泡。那一刻我才真正理解，我家陽台上的那些植物每天是過什麼日子——它們站在那裡一整天，沒鞋穿、也沒辦法跳回來。
夏季（6–8 月）
盆栽蔬菜入門懶人包：不需要菜園，陽台就能收成
我有一個朋友，每次說到種菜都會搖搖頭：「我家沒有地啊，怎麼種。」我說：「你家有陽台嗎？」他說有。我說：「那就夠了。」盆栽蔬菜（Container Vegetable Gardening）在台灣很有優勢，因為台灣的氣候幾乎全年都有適合種菜的溫度，加上各地超級方便取得的苗木和種子，只要你有一個有陽光的陽台，...