空心菜（Ipomoea cairica）— 植物資料

植物簡介

藤本植物，具有攀援或匍匐生長習性，在有支撐下可長至5米高。深綠色、無毛的葉子深裂成5個槍狀裂片。裂片邊緣完整或微波狀。基部一對裂片分開，而中間裂片較大，為卵形至卵狀橢圓形或槍狀。大型漏斗狀花朵為深粉紅至淺紫色（長3.5-6 cm，寬6-8 cm）。果實為球狀莢果，裂開露出黑色、多毛的種子。

N/A

日照

全日照、半日照

土壤

—

濕潤

適合氣候

南部適種

H1a｜最低耐溫 > 15°C

尺寸

—

冠幅 —

栽培方式

藤本植物，具有攀援或匍匐生長習性，在有支撐下可長至5米高。

修剪建議

修剪組別 12 📖 (中等攀緣植物) — 基於植物形態自動推斷，非 RHS 官方分類。中等攀緣植物，花後輕剪整形。熱帶環境下無明顯休眠期，全年皆可進行修剪。

繁殖方法

N/A

病蟲害

N/A N/A

戶外地植

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如果你住在都市公寓，沒有院子，甚至連陽台都不大，那空心菜和地瓜葉的水耕栽培根本是解救你的魔法。不用土壤、不用堆肥、只要清水和營養液，就能在 3 到 4 週內吃到自己種的青菜。我第一次試水耕時超級驚訝，整個過程比傳統種菜簡單得多，而且葉菜長得飛快。

清明剛過，我巡視陽台時發現一個熟悉的場景：去年春天種下的辣椒苗，葉片肥厚墨綠，高度過了 60 公分，卻只開了寥寥幾朵花，更別說結果。檢視盆中介質，最近半年我每兩週用同一支均衡液肥（20-20-20）灌一次，看似規律，實則是把它養成「葉茂果少」的徒長標本。