菊苣
Cichorium intybus
植物簡介
菊苣是一種農作物，是栽培菊苣的親本。厚根可用作咖啡替代品，並偶爾見於自然化生長。它有細長分枝的直立莖，枝條上布滿緊貼莖部的花朵，夏季全程開花。在陽光下開放，雨天則閉合。常見藍色，但也有白色和粉紅色。是多品種的原種，如比利時菊苣、萵苣（紅菊苣）和糖loaf菊苣。
屬描述
菊苣屬可為一年生或多年生植物，具有鬆散分枝莖，帶有有齒或羽狀裂葉，以及蒲公英狀的藍色花朵，夏季中午前閉合。
生長條件
全日照
南向
石灰質、壤土、砂質
排水良好 · 酸性、鹼性、中性
全台適種
H5｜最低耐溫 -15 至 -10°C
1-1.5 公尺
冠幅 0.5-1 公尺 · 1-2 年
照顧指南
種植於肥沃、排水良好且全日照的土壤中。如需更多建議，請參考菊苣栽培。
無需修剪
透過種子繁殖。參見蔬菜種子或室內種子播種建議。
可能易受蛞蝓和蝸牛損害 不適用
適合場景
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