芹菜 'Monarch'
Apium graveolens var. rapaceum 'Monarch'
植物簡介
一個優質的芹菜根品種，結出扁圓形、光滑、奶油色的莖，具有微妙的堅果風味。它儲存能力強，從九月起即可收割。
屬描述
Apium 可以是一年生、二年生或多年生草本植物，葉子分為三小葉，或羽狀；在夏季，開出微小的白花，成傘形花序。
生長條件
全日照
西向、南向
壤土、砂質
濕潤排水良好 · 鹼性、中性、酸性
全台適種
H4｜最低耐溫 -10 至 -5°C
0.1-0.5 公尺
冠幅 0.1-0.5 公尺 · 1-2 年
照顧指南
在肥沃、排水良好但能保持濕度的土壤中，全日照環境下生長。加入大量有機物。三月室內播種，五月移植。參見芹菜根栽培。
不需要修剪。
以種子繁殖。參見蔬菜種子播種或室內播種的進一步建議。
可能易受胡蘿蔔飛和芹菜葉礦飛侵害。 可能易受芹菜葉斑病侵害。
適合場景
延伸閱讀
覆蓋作物的選擇與翻入：用植物修復土壤的系統性思路
土壤是園藝的基礎，但許多人只在出問題時才想到改善它。覆蓋作物（cover crop）是一種主動管理土壤健康的工具，邏輯很清楚：在主要作物輪休的空檔，種下能固氮、疏鬆土層、壓制雜草的植物，然後在播種前翻入，讓有機質分解、滋養下一輪作物。這不是玄學，而是有明確機制可分析的農藝技術。
珍珠岩與蛭石的正確使用：兩種礦物介質的物理差異與配比邏輯
珍珠岩（perlite）和蛭石（vermiculite）幾乎是任何介紹盆土改良的文章都會出現的兩個名詞，卻往往被當成互換使用的同義詞。事實上，這兩種礦物在物理結構和功能上有本質差異，混淆使用的結果是：要排水時反而積水，要保濕時反而乾透。本文用工程思維拆解兩者的差異，提供可量化的配比參考。
白粉病與露菌病的區分與防治：兩種名字相似但機制迥異的葉部病害
白粉病（powdery mildew）與露菌病（downy mildew）是台灣菜園與觀賞植物最常見的兩類葉部病害，光看名字容易混淆，防治策略卻幾乎相反。錯誤診斷帶來的後果是：用對付白粉病的殺菌劑噴露菌病完全無效，浪費時間與金錢的同時，病情持續蔓延。