我有一個夢想，就是在夏天的傍晚，走到自家陽台，隨手摘一顆自己種的水果，當場吃掉。不需要去超市、不需要洗農藥，就那麼直接、那麼新鮮。
住公寓的人可能覺得這是奢望，但其實果樹盆栽這件事，比你想像中容易入門。問題只在於你選對了品種沒有。有些果樹天生不適合盆栽，樹型太大、需要嚴格的冬眠冷藏期、或者是必須兩株以上才能異花授粉，對陽台種植形成很多障礙。但也有一些果樹，天生就是盆栽的好夥伴，甚至在盆裡比種地上長得更穩定。
今天推薦給新手的三種台灣陽台果樹，選擇的標準是：樹型可以控制在1到1.5公尺以內、對台灣氣候適應良好、授粉問題少（自交親和或不需要特別授粉伴侶）、種幾年就可以開始結果。
第一推薦：檸檬（Meyer Lemon，梅爾檸檬）
如果全台灣的盆栽果樹排個受歡迎程度，梅爾檸檬絕對是前三名。它是一種柑橘屬的雜交品種，同時帶有檸檬和橘子的香氣，果皮比一般檸檬薄、酸度比普通檸檬低一些，果汁量豐富，台灣夏天直接切片泡水，清爽無敵。
梅爾檸檬的盆栽適性非常高。可以控制在1到1.5公尺的高度，只要每年春天稍微修剪一下形狀就好。它是自交可授的品種，一株就可以結果，不需要找伴侶。在台灣種梅爾檸檬，需要一個可以接收到至少6小時直射陽光的位置，這對朝南的陽台來說基本不是問題。
選盆子，至少要45到60公分寬、深度50公分以上，才能讓根系有足夠發展的空間。用排水性良好的培養土，混入一些珍珠石或粗砂增加透氣性。澆水要做到「乾透再澆、澆則澆透」——把手指插進土裡3到4公分，感覺乾燥了才澆；澆的時候要一次澆透，讓多餘的水從盆底排出。
施肥方面，柑橘類是比較需要肥料的果樹，生長季節（春夏）每隔四到六週施一次緩效性有機肥或柑橘專用複合肥。缺肥的症狀是葉片顏色變淡、新葉泛黃，看到這個信號就知道要補肥了。
梅爾檸檬的開花期在台灣通常是春天，有時候一年會有多次開花。白色的五瓣花，香氣非常迷人，開花時整個陽台都是檸檬花香，那個體驗本身就值得種一棵了。從開花到果實成熟大概需要8到9個月，所以耐心等待是必要的。
第二推薦：無花果（Brown Turkey 或 Petite Negra 品種）
無花果對台灣盆栽種植來說有一個先天優勢：它有明顯的落葉休眠期，這代表你可以在冬天它休眠的時候做比較大幅的修剪，把樹型控制在理想的尺寸。台灣南部種無花果更理想，因為南部的夏天夠熱夠長，果實甜度更高。北部也可以種，但甜度稍遜。
適合盆栽的無花果品種，推薦Brown Turkey（棕土耳其）或Petite Negra（小黑），這兩個品種的樹型緊湊，在大盆裡可以控制在1.2公尺左右，不會長得太失控。Brown Turkey對台灣氣候的適應力很強，果實帶有蜂蜜般的甜香。
無花果的盆栽要用比較大的盆，直徑至少50公分，深度60公分以上。它的根系強壯，給它足夠的空間發展才能結得好。土壤選用略微鹼性（pH 6.0到7.0）的基質，排水要非常通暢。無花果一旦根系建立好，耐旱能力其實不錯，但結果期間要保持穩定的水分供應，因為乾濕大幅交替容易導致果實裂果。
施肥方面，無花果不喜歡高氮肥，過多的氮會讓葉子長得猛、但果實少。選用磷鉀比例較高的肥料（比如NPK 5-10-10這類配比），春天開始生長時施一次，夏季結果期間再追施一次。
台灣種無花果，北部的第一批果通常在七月到八月成熟，有些品種秋天還有第二批。當果實摸起來柔軟、果柄自然下垂、果頂有一點點開裂、顏色由綠轉紫褐，就是可以採收的信號。不要等它在樹上太久，熟透的無花果很快吸引昆蟲，而且貯存期很短，採下來最好當天吃。
第三推薦：百香果（Passiflora edulis）
百香果是台灣最容易種、結果最快、性價比最高的陽台果樹之一。它不是傳統的「樹」，更準確說它是蔓性藤本植物，但放在本文的分類裡也完全當得起。只要給它一個可以攀爬的架子（陽台圍欄、鐵絲網都可以），它會以驚人的速度爬上去，然後用讓你目瞪口呆的速度開花和結果。
台灣的百香果，從種苗到開始結果的時間可以短到三到六個月，是所有果樹裡最快能看到回報的。它的花朵是台灣庭院裡最奇特美麗的花之一，五個花瓣加上紫白相間的副冠，出現在陽台上非常搶眼。百香果是自交可授的，一棵就可以結果。台灣的蜜蜂會幫忙授粉，但如果陽台上蜂比較少，可以用棉花棒手動點花粉。
種百香果的盆子不用太大，30到40公分寬深的盆就夠它生長，但要保持定期換土，大概每一到兩年換一次新的培養土，並把老化的根系修剪一下。澆水要規律，土壤不要完全乾透，尤其開花結果期間水分要穩定。施肥選用磷鉀為主的果樹用肥，促進花芽分化和果實發育。
台灣的果樹盆栽，有幾個通用的注意事項。第一，每隔兩年把果樹從盆裡拿出來，修剪盤繞的根系、更換新的培養土，這個動作叫做「換盆」，對盆栽果樹的長期健康至關重要，沒有做換盆的盆栽果樹，通常幾年後就開始走下坡。第二，台灣夏天高溫時，深色盆子在陽光下會吸熱、讓盆土溫度過高，傷害根系，建議選淺色盆子或用遮陽布包裹盆側。第三，盆栽果樹的肥料需求比地植的更多，因為每次澆水都會把部分養分沖走，每個月固定補充緩效性複合肥是維持樹勢的關鍵。
住公寓、在陽台種果樹這件事，表面上看起來和那個夢想中的農家生活相差甚遠，但每次看到自己盆裡的果樹長出果實，那種小小的驚喜和滿足感，就算只是幾顆檸檬、幾顆無花果，也足夠讓你在某個平凡的傍晚，因為一件自己種出來的小事，覺得今天過得還蠻好的。
